スンドゥブ風味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、大根は薄切り、しいたけは半分から1/4程度、豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   鍋にスンドゥブの素、インスタントラーメンの袋に書かれている水の量+100ｃｃ（今回は500ｃｃ+100ｃｃで600ｃｃ入れました。）とダシダを入れて火をつけます。

3. 3

   （使用したスンドゥブの素はストレートタイプです、濃縮タイプの時はその分の水もプラスしてください。）

4. 4

   2）に野菜、豚肉を入れて1～2分煮込んだらラーメンを追加して麺が柔らかくなるのを待ちます。

5. 5

   麺が柔らかくなったらラーメンに付属しているスープの素、豆腐を入れて味をなじませ、最後に卵を落として完成です。