紅生姜豚きつねうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ねぎは小口切りにする。
   油揚げは半分に切ってから斜めに三角になるように切る。
   豚肉は長ければ3cm位の長さに切る。

2. 2

   鍋に●を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れる。
   アクが出たらすくい、油揚げを入れて3分位煮る。

3. 3

   冷凍うどんを電子レンジで解凍して温め、丼に入れる。

4. 4

   2のつゆを注ぎ、油揚げと豚肉をのせる。
   紅生姜を添え、小ねぎをのせる。