砂ずりの下処理～小分け保存方法まで～ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 砂ずり 600ｇ
作り方
-
1
砂肝を半分に切り、包丁で白い部分をそぐように切り、取り除きます(この作業により、砂肝が2つに分かれます)。
次に、砂肝(2つとも)を厚さ半分に切ります。同様に全て切っていきます。
-
2
砂肝を200ｇずつに分け、ビニール袋に入れ、空気を抜いて結びます。(後にジップロックに入れるので、ほどきやすい結び方で大丈夫です)
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3
2の砂ずり3袋とも、同じジップロックに入れて、空気を抜いて密封し、冷凍庫に入れます。
約3週間冷凍保存可能です。
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- カテゴリ
- 砂肝料理のちょいテク・裏技
mamacream
男の子2人(0才・6才)子育て中です♪
いつも素敵なレポートを本当にありがとうございます♪
できる限りお返しレポをさせていただきます。
(重複レポ、難しいレシピを除きます)
※家庭の都合で、承認・お返しが遅くなることがあります。
☆レシピを拝見して料理を作り、お返しレポートをしてから、いただいたレポートを承認しています♪
皆様と料理を通して交流するのが楽しいです♪
宜しくお願い致します♪
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⭐︎料理初心者主婦の簡単料理⭐︎2024/02/17 20:32
使いきれないので冷凍させていただきます♪
役立つ情報ありがとうございます(^^)
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