ハンバーグ☆ガーリックソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにバターをひき、みじん切りした玉ねぎを入れ、塩こしょうを小さく5振りし、薄い茶色になるまで炒めます。これを、お皿に入れラップをして冷蔵庫に3時間ほど入れておきます。

2. 2

   ボウルに合い挽き肉、☆を入れてよく捏ねます。粘りが出たら、1の玉ねぎ、パン粉、卵を入れ、さらに捏ねます。

3. 3

   たねを2つに分けて空気抜きをし、小判型に形を整え、中心を少しへこませます。オーブンの波黒皿にクッキングペーパーを敷き、ハンバーグをのせます。(主人のは大きめに☆)

4. 4

   ハンバーグがのっている波黒皿をオーブンに入れ、「スチームオーブンのハンバーグコース」で焼きます。焼き終わったら250度のオーブンで更に5分焼きます。

5. 5

   焼き上がったハンバーグをお皿にのせて、ガーリックソース(レシピID:1370016005)をかけて、出来上がり♪

6. 6

   ご家庭のオーブンに、「スチームオーブンのハンバーグコース」がない方は、オーブンを250度に予熱し、15分～20分焼いて下さい。膨らんでいたら完成です。