抹茶な蒸しケーキ レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
作り方
- 1 直径１５センチのケーキ型にショートニングを塗る。底には紙などを貼ると取り出しやすい。
- 2 卵は黄身と白身に分ける
- 3 卵白に砂糖をいれてメレンゲをつくる。
- 4 黄身を泡立て器で白っぽくなるまでよく泡立てる
- 5 小麦粉、抹茶、BPをよくふるっておく。
- 6 黄身にメレンゲの半分位を混ぜてから、小麦粉と抹茶のあわせてものをさくっと混ぜる。
- 7 残りのメレンゲを混ぜて、型に流し、蒸気のあがった蒸し器で２０分むす。
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関連情報
- 料理名
- 抹茶な蒸しケーキ
liarra
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは ＠liarraliarra 是非フォローしてね♡
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aytmm2020/05/23 04:36
美味しかったです(^o^)
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