冷しゃぶ豚のキムチ浅漬け和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   浅漬けのきゅうりは適当な大きさに切る。私が買ったのは厚切りだったので厚さを半分に切ってみました。

2. 2

   しゃぶしゃぶ用豚肉は耐熱皿に広げて酒をかけて、ラップをして３分ほどチンする。火が通っていれば氷で冷やす。火が通ってなければ３０秒ずつ追加する。
   茹でてもいいよ。

3. 3

   豚肉、キムチ、浅漬けきゅうり、出汁醤油を和える。