ทองม้วน☆トーンムアン レシピ・作り方

ทองม้วน☆トーンムアン
  • 約30分
  • 300円前後
liarra
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ทองม้วนトーンムアン。タイの屋台で売っているお菓子です。コテのような道具がないとできないので参考までに。。。

材料(4〜6人分)

  • タピオカ粉 50g
  • 薄力粉 20g
  • 米粉(上新粉) 20g
  • 1/3個
  • ココナツミルク 90cc
  • 三温糖 55g
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 全ての材料を混ぜて、コテで一枚ずつ焼く。
  2. 2 焼いたそばから温かいうちに細い棒に巻きつけて成形する。

きっかけ

道具はタイで買ったものです。道具がないのでレシピを乗せるのもどうかと思いましたが、娘に残すつもりで。。。 タイに行く人はぜひ買ってみてくださいね

おいしくなるコツ

温かいうちに成形すると綺麗なロール型になります。 タイで売っている道具で作ります。 ノルウェイのkrumkakeクルンカカというクッキーを焼く道具に似ています。これはネットで購入可能。 砂糖は半分くらいヤシ砂糖を使うのだけど代用しました

  • レシピID:1370014278
  • 公開日:2020/02/20
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カテゴリ
その他の焼き菓子その他のタイ料理
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タイ料理 タイのお菓子 ทองม้วน マニアック
料理名
ทองม้วน☆トーンムアン
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