小松菜と豚肉のナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜と豚肉は4cm位の長さに切り、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、焦がさないように炒める。

3. 3

   にんにくの香りが立ってきたら、豚肉を入れてほぐしながら炒める。

4. 4

   豚肉の色が大体変わったら、小松菜の茎を入れてさっと炒めてから、葉も入れて炒め合わせる。

5. 5

   ●を入れ、全体に調味料がなじんだらできあがり。