わさび葉と厚揚げの炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わさび葉は洗って食べやすくざく切り。
   生姜は千切りに。
   厚揚げは5ミリ幅に食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、わさび葉を入れて蓋をして蒸す。

3. 3

   わさび葉のかさが減ってきたら蓋をとり、生姜、厚揚げ、塩麹、めんつゆを入れて混ぜながら炒める。

4. 4

   お麩を加え、水分を吸わせるように混ぜる。