胸肉でもジューシー♡照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の分厚いところは包丁で切れ目を入れて薄く伸ばす。
   フォークで全体を数ヶ所刺しておく。

2. 2

   ジップロックに☆の調味料を入れ、そこに鶏むね肉を入れて揉みこんだら空気を抜いて閉じる。

3. 3

   冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
   ※時間があれば一晩以上寝かせるとgood

4. 4

   フライパンを中火で熱してサラダ油を熱する。

5. 5

   鶏むね肉を皮目を下にして焼く。
   焼き目がつくまで2~3分ぐらい。

6. 6

   ひっくり返して、弱〜中火にしてフタをして5分程蒸し焼きにする。

7. 7

   フタをとって余った調味液を加えて照りがでるまで絡めながら焼く。

8. 8

   水気が少なくなったら完成☆