お肉柔らか！冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料をしっかり混ぜ合わせておく。

2. 2

   たっぷりのお湯（分量外）で豚肉を茹でる。
   ※中火ぐらいで

3. 3

   肉に火が通ったら、ザルにあけて冷水で粗熱を取る。

4. 4

   粗熱が取れたらすぐに☆のタレにお肉を浸けておく。

5. 5

   アボカドの種と皮を除き、一口大にサイコロ状に切る。
   トマトを半分に切り、レタスをちぎる。
   かいわれ大根は種の部分を切る。

6. 6

   野菜を好きなように盛り付け、その上に漬け込んだお肉を乗せ、浸けたタレを全体に回しかけて完成☆