冷凍あさりで時短！あさりの酒蒸し♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍あさり
- 250g
- ニンニク
- １片
- オリーブ油
- 大さじ１
- 酒または白ワイン
- 大さじ４
作り方
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- 1
- ニンニクはみじん切り。冷凍あさりはザルに入れてサッと洗います。
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- 2
- フライパンに材料を全て入れ、軽く混ぜてから蓋をして強火で蒸します。
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- 3
- あさりの殻が開いたら出来上がり！
おいしくなるコツ
お好みで小ネギやパセリを加えてください(^-^)
あさりの塩分がけっこうあるので、醤油は入れませんが、食べてみて味が薄ければスプレー式の醤油をかけてみてくださいね！
きっかけ
あと一品足りない時によく作ります。