水菜と油揚げの味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: 水菜と油揚げの味噌汁♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 水菜 ２～３束; 油揚げ １枚; 出汁 720cc; 味噌 大さじ２

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poko2525

シンプルが美味しい！材料２品、時短で出来る味噌汁です(^-^)

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材料（４人分）

水菜: ２～３束

油揚げ: １枚

出汁: 720cc

味噌: 大さじ２

作り方

1

水菜はざく切り、油揚げは短冊切りに。
2

鍋に出汁、油揚げを入れて沸騰させます。
3

沸騰後、火を弱め１分煮込んで水菜を入れて火を止めて５分放置。
4

味噌を溶き入れて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜は生でも食べられるので、余熱で大丈夫です！油揚げはお好みで油抜きしてくださいね！

きっかけ

毎日の味噌汁、忙しい時は時短で出来る材料で！

公開日：2019/05/21

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poko2525 ご訪問ありがとうございます！！簡単に作れる家庭料理や、節約レシピ、健康レシピが中心です♪ 健康長寿だった祖母の『食を大切にしてね！体は食べた物から作られるのよ』という言葉を胸に、栄養バランスを意識していきたいです！高血圧の家族がいるため、薄味かもしれません。お口に合うようにアレンジして頂けたら嬉しいです♪