菜の花の梅マヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は沸騰したお湯に塩(１つまみ)を入れて、茎の方から浸けて、少ししたら葉の方も全部入れて茹でる。(茹で時間は１分以内)

2. 2

   菜の花の水気を絞り、
   ３㎝幅に切る。

3. 3

   梅干しを包丁で叩いてボウルに入れ、マヨネーズ、めんつゆ、ゴマを入れて和える。