具だくさん!スパムカレー♪ レシピ・作り方
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材料(5人分)
作り方
-
1
玉ねぎ…くし形切り
にんじん…1㎝角切り
大根…1㎝角切り
エノキ…半分に切る
スパム…1㎝角切り - 2 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎをしんなりと炒めにんじんも加えて炒める。
-
3
水を入れて
エノキ、大根も加えて沸騰後15分煮込む。 - 4 いったん火を止めルウを割り入れてよく溶かす。
- 5 少なめでを加えて時々混ぜながら弱火で5~10分煮込む。
きっかけ
カレーが食べたいけど、肉を解凍してない! という時に思い付きました!
おいしくなるコツ
具材は冷蔵庫にあるもので(^-^) たくさんの種類を入れた方が美味しいと思います! 苦手な野菜はフープロで細かくすると、気付かれずに食べてくれます。
- レシピID:1370013238
- 公開日:2019/01/23
関連情報
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