具だくさん!スパムカレー♪ レシピ・作り方

具だくさん!スパムカレー♪
  • 約1時間
poko2525
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スパムがあったのでカレーを作ってみたら、とても美味しく出来ました(^-^)

材料(5人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ…くし形切り
    にんじん…1㎝角切り
    大根…1㎝角切り
    エノキ…半分に切る
    スパム…1㎝角切り
  2. 2 鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎをしんなりと炒めにんじんも加えて炒める。
  3. 3 水を入れて
    エノキ、大根も加えて沸騰後15分煮込む。
  4. 4 いったん火を止めルウを割り入れてよく溶かす。
  5. 5 少なめでを加えて時々混ぜながら弱火で5~10分煮込む。

きっかけ

カレーが食べたいけど、肉を解凍してない! という時に思い付きました!

おいしくなるコツ

具材は冷蔵庫にあるもので(^-^) たくさんの種類を入れた方が美味しいと思います! 苦手な野菜はフープロで細かくすると、気付かれずに食べてくれます。

  • レシピID:1370013238
  • 公開日:2019/01/23
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カテゴリ
ポークカレーえのきにんじん大根
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