冷めても美味しいキムチチャーハン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくと長ネギをみじん切りにする。
   豚肉を細かく切っておく。

2. 2

   卵を黄身と白身にわけて、卵白のみをご飯と混ぜておく。

3. 3

   フライパンを強火にかけてごま油をひいてにんにくを炒める。香りが立ってきたら豚肉を加えてサッと炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、キムチを加えてサッと炒め合わせる。

5. 5

   ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。
   空気を含ませるようにフライパンを振りながら！

6. 6

   塩コショウと卵黄を加えてざっくり炒めたら、最後にネギを加えてさっと熱を通して完成☆