焼きうどんのお弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンと人参は細切りに、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   豚肉は2cmの長さに切る。

3. 3

   冷凍うどんは、電子レンジで解凍して温める。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れる。
   途中で裏返して両面を焼き、塩、こしょうをして取り出す。

5. 5

   フライパンにサラダ油を足し、1を入れて炒め、豚肉も入れて一緒に焼く。

6. 6

   火が通ったら、うどんを入れて一緒に炒め、●を入れてよく混ぜる。

7. 7

   調味料がなじんだら、お皿に移して冷ます。

8. 8

   焼きうどんが冷めたら、お弁当箱に詰める。
   箸で少量ずつ、うどんと具が交互になるようにしながら入れる。

9. 9

   4を半分に切ってのせ、お弁当カップにマヨネーズとブロッコリーを入れたのものを添える。