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ルッコラとベーコンのサラダ レシピ・作り方

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メリッコ
パンにのせてもおいしい♪

材料(2人分)

ルッコラ
1袋
ミディトマト
1個
ベーコン(スライス)
20g
●オリーブオイル
大さじ1
●レモン果汁
小さじ2
●すりおろしにんにく
小さじ1/4
●塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    トマトは小さく角切りにする。
  2. 2
    ルッコラは洗って水気をしっかりきる。
  3. 3
    大きめのボウルに、トマトと●を入れて混ぜ合わせる。
  4. 4
    ベーコンを5mm幅に切り、アルミホイルを敷いたトースターで焼く。
  5. 5
    焼けたら3に入れて混ぜる。
  6. 6
    食べる直前にルッコラを加え、よく和える。

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日:2018/11/19

関連情報

カテゴリ
その他の野菜ベーコン洋風・デリ風のサラダ
料理名
ルッコラとベーコンのサラダ

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