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簡単!手間なし!秋刀魚のオーブン焼き レシピ・作り方
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秋刀魚の開きと野菜&チーズで、手間なしオーブン焼きです。
材料(4人分)
秋刀魚開き(処理済)
12切れ
セロリ
2本
ミニトマト
12個
チーズ
100g
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作り方
1
セロリは、茎の部分と葉の部分に分けて3cm幅に切る。
ミニトマトは、へたをとる。
2
オーブン皿に、セロリの茎を並べ、その上に秋刀魚開きをのせる。
チーズを上にのせて、250℃のオーブンで15分間加熱する。
3
加熱後にセロリの葉の部分とミニトマトをのせ、余熱で加する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
セロリと秋刀魚を加熱することによって、魚臭さが感じられず、食べやすくなります。
きっかけ
旬の秋刀魚で、塩焼きだけではない、料理を簡単に作りたいと考えました。
公開日:2018/09/07
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