そうめんカボチャの下拵え レシピ・作り方
材料(4人分)
- そうめんカボチャ 1個
作り方
- 1 そうめんカボチャは、5cm幅の輪切りにし、わたと種を取り除き、水から20分間加熱する。
-
2
冷水のボールの中で、実をほぐし、ザルにあげて、水気をきる
。 - 3 例)木綿豆腐と椎茸の煮物の仕上げに、茹であげた そうめんカボチャを加え、一煮立ちさせてました。
関連情報
- カテゴリ
- そうめんかぼちゃ
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