材料（2人分）
- ニラ
- 2分の1束
- 卵
- 3個
- 塩コショウ
- 少々
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 卵をざっくり溶いておく
-
- 2
- ニラを5センチ幅ぐらいに切る
-
- 3
- フライパンを中火にかけてごま油をひく
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- 4
- 卵を入れてざっくり混ぜて炒める
-
- 5
- 半熟になったらにらと塩コショウを加えてサッと炒める
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- 6
- 卵に火が通りきらないうちに火を止めて余熱で炒めて完成☆
おいしくなるコツ
炒めすぎないでふんわり仕上げましょう！
きっかけ
ニラが少し余ったときに作ります！
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