野菜と豚肉の中華炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の芯を取って4~5cm幅にざく切りにする。
2. 2 ニラも同じぐらの幅に切る。
3. 3 えのきの石づき部分を取り、ほぐしておく。
4. 4 にんにくをみじん切りにする。
5. 5 フライパンを中〜強火にかけて、ごま油をひく。
6. 6 にんにくを入れて炒める。
7. 7 香りが出てきたら、豚肉を加えて炒める。
8. 8 肉の色が変わったら、白菜を入れて炒める。
9. 9 しんなりしてきたら、えのきとニラを加えてさっと炒める。
10. 10 柔らかくなってきたら、☆を入れて絡ませながら炒める。
11. 11 ごまも加えて炒め、水気がなくなったら完成☆