大人味のポテトサラダ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは適当な大きさに切ってから1〜2分茹でておく
2. 2 鍋にたっぷり水を入れて沸騰させ、一口大に切ったじゃがいもを6〜7分茹でる。串をさしてスッと入る柔らかさでOK
3. 3 ②をザルにあけて水を切ったら熱いうちにフォークかマッシャーで潰し、冷ましておく
4. 4 ③を冷ます間に玉ねぎをみじん切りにし、水にさらしておく
5. 5 フライパンを中〜強火に熱して、1cm幅のブロック状に切ったベーコンを炒める。
   表面がカリッと焦げ目がついたら、皿に取り出しておく。
6. 6 じゃがいもが冷めたら、水を切った玉ねぎ、ベーコンと☆をすべて入れてしっかり混ぜる。
7. 7 冷蔵庫で冷やしたら、ミニトマト、ブロッコリーを添えて完成☆