余った具で！餃子バーグ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1 いつも餃子を作る要領でタネを作る。
   私はタネを20分以上は冷蔵庫で寝かせます!
2. 2 ボウルに餃子のタネと、溶いた卵、パン粉を入れてよく混ぜます。
3. 3 好きな形と大きさに形を整えます。
4. 4 フライパンを中火にかけてサラダ油を、ひきます。
5. 5 成形したハンバーグを片面ずつ焼きます。
6. 6 片面焼色がついたら、ひっくり返して一度火を弱めて蓋をする。
7. 7 2~3分蒸し焼きにして、蓋を取って焼色がつくまで焼く。
8. 8 焼色がついたら、火を止めて盛り付けて完成☆