トマトとナスで♡豚のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り、1cm幅に輪切り。
   トマトは半分に切る。（切らなくてもOK）
   玉ねぎは5mm幅に切る。

2. 2

   フライパンを中火〜強火に熱して、オリーブ油をひく。
   刻んだにんにくを入れ、香りを出す。

3. 3

   豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

4. 4

   玉ねぎを加え、少し柔らかくなるまでサッと炒める。

5. 5

   ナス、トマトを同時に加えて炒める。

6. 6

   野菜がしんなりしてきたら、☆の調味料を加えて、2~3分炒め、水気がなくなったら完成です！