水菜と豚肉炒めの丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は2cmの長さに切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   豚肉は2cmの長さに切って塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   玉ねぎが透き通るまで炒めたら豚肉を入れてほぐしながら炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、みりんとしょうゆを入れ、時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。

6. 6

   器にご飯を入れ、マヨネーズを全体に細くしぼり、水菜をのせる。
   5を上にのせて白ごまをふる。