柔らか大根と鶏手羽のあっさり煮 レシピ・作り方

作り方

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   今回使用した大根です
   大根は食べやすい大きさの拍子切りにして葉も食べやく切ります。

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   洗った鶏肉と圧力鍋に大根を入れ・のお酒と水を入れたら火にかけ沸騰したら加圧５分してそのまま自然に圧が下がるまでおいておきます。

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   ：の調味料も加えて煮込み10分～弱火

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   醤油、麺つゆ、本みりんも加え煮込み味をととのえます。
   （時間があれば火を止め半日～おくと味がなじむのでおすすめ☆）

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   味をととのえたら大根の葉、を加えてひと煮たちさせてごま油を加えたら完成♪