すき焼きのたれで我が家のきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごほうと人参を千切りにして、水にさらしておきます

2. 2

   フライパンにごま油と鷹の爪をいれ火をつけます、温まってきたら豚肉を入れ中火で炒め、火が通ったら、ゴボウ、人参の水をきり、ゴボウ、大根、人参をいれ、炒める

3. 3

   しんなりしてきたら、すき焼きのたれを入れて
   中火で炒める、水分が少なくなってきたら1度火をとめ冷ましておき、再度火をつけて軽く炒める

4. 4

   お皿にもって指で胡麻を軽く潰しなからかけたら出来上がり