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ラムチョップ・ラム肉
レシピ詳細
ラム肉炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
メリッコ
ラム肉を玉ねぎと一緒に甘辛だれで炒めました。濃いめの味付けで、ご飯がすすむおかずです♪
みんながつくった数
34
件
材料(2人分)
ラム肉(焼肉用、薄切り)
160g
玉ねぎ
1/2個
塩、こしょう
少々
●しょうゆ
大さじ1
●酒、砂糖
各小さじ1
●すりおろしにんにく、生姜
各小さじ1/4
サラダ油
適量
作り方
1
玉ねぎはくし切りにする。
ラム肉は食べやすい大きさに切って、塩、こしょうをふる。
2
●を混ぜ合わせておく。
3
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
4
玉ねぎが透き通ってきたら、ラム肉も加えて一緒に炒める。
5
だいたい火が通ったら2を入れ、全体にからめながら、汁気がほぼなくなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ラムが安かったから。
公開日:2016/10/06
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関連情報
カテゴリ
ラムチョップ・ラム肉
玉ねぎ
焼肉のたれ
料理名
ラム肉炒め
このレシピを作ったユーザ
メリッコ
「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます! つくレポも嬉しいです! (つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m)
つくったよレポート(
11
件)
2023/08/14 19:17
ラム肉がお買い得だったので、こちらのレシピで作りました!ラム肉とタレが美味しくてご飯がすすむ1品になりました!手軽にできるのもありがたいです!
あんにゃーしゃー
2023/06/07 21:07
見切り品があって、ラム肉身体にいいので、すぐに作れて助かりました!美味しかったです!
ようこお
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