蒸し茄子の辛子醤油がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子はへたを切り落として洗い、ラップにくるんで電子レンジで1分30秒～2分位、茄子がやわらかくなるまで加熱する。
-
2
加熱が終わったらラップを外して冷水に浸し、冷めたら縦半分に切ってから斜め切りにして器に入れる。
-
3
辛子としょうゆを混ぜ合わせてかけ、かつおぶしをのせる。
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- 蒸し茄子の辛子醤油がけ
メリッコ
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