ささみときゅうりの梅しそ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは麺棒でたたいて一口大に分ける。

2. 2

   梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、大葉は適当に細かく切ってボウルに入れ、●を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   ささみは筋を取って耐熱皿にのせ、○を全体にふる。
   ラップをして電子レンジで中まで火が通るまで加熱する。

4. 4

   ささみの荒熱が取れたら、食べやすい大きさに手で裂く。

5. 5

   きゅうりとささみを冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に2に入れて和える。