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モロヘイヤスープ
レシピ詳細
簡単おいしい~モロヘイヤのスープ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
すわんのマーチ
見た目はきれいとはいえないけれど、やさしい味でとてもおいしい~モロヘイヤのスープ簡単にできますよ。
材料(4人分)
モロヘイヤ 1袋
100グラム
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ベーコン
3枚
水
5カップ
コンソメ
1個
しょうゆ
大1」
塩・こしょう
適量
作り方
1
モロヘイヤはよく洗ってすこし細かいざく切りにする。
2
玉ねぎは薄切り、人参はせん切り、ベーコンは0.5センチ幅に切る。
3
鍋にベーコンを入れてさっと炒めた所に水、モロヘイヤ、玉ねぎ、人参、コンソメを加えて弱火~中火で10分煮込む。
4
仕上げにしょうゆ、塩・こしょうで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツなど他の野菜を加えてもOK、おいしいです。
きっかけ
モロヘイヤをたくさんいただいたのでスープならたくさん消費できると思ったから。
公開日:2016/07/21
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