簡単おいしい~モロヘイヤのスープ♪ レシピ・作り方

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すわんのマーチ
見た目はきれいとはいえないけれど、やさしい味でとてもおいしい~モロヘイヤのスープ簡単にできますよ。

材料(4人分)

モロヘイヤ 1袋
100グラム
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
ベーコン
3枚
5カップ
コンソメ
1個
しょうゆ
大1」
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1
    モロヘイヤはよく洗ってすこし細かいざく切りにする。
  2. 2
    玉ねぎは薄切り、人参はせん切り、ベーコンは0.5センチ幅に切る。
  3. 3
    鍋にベーコンを入れてさっと炒めた所に水、モロヘイヤ、玉ねぎ、人参、コンソメを加えて弱火~中火で10分煮込む。
  4. 4
    仕上げにしょうゆ、塩・こしょうで味を調える。

おいしくなるコツ

キャベツなど他の野菜を加えてもOK、おいしいです。

きっかけ

モロヘイヤをたくさんいただいたのでスープならたくさん消費できると思ったから。

公開日:2016/07/21

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カテゴリ
モロヘイヤスープ
関連キーワード
モロヘイヤ スープ 玉ねぎ ベーコン

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