いわしの梅しそフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

2. 2

   いわしに梅干しを塗り、大葉をのせる。

3. 3

   茶漉しで小麦粉（ふりかける用）を
   両面にふりかける。

4. 4

   ●をバットに入れ混ぜ合わせる。

5. 5

   3を4にくぐらせ、パン粉を付ける。

6. 6

   熱した揚げ油に入れ、両面がきつね色になるまで揚げる。
   取り出して油をよくきり、お皿に盛り付ける。