新鮮イワシの中骨でカルシウムたっぷりふりかけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて水気をふいた中骨を並べます。
   ６００ｗのレンジで２分加熱、×２回

2. 2

   粗熱が取れたらキッチンペーパーからはがしてさらに３０秒～加熱してカラカラになるまで様子を見ながら加熱します。

3. 3

   大根の葉の軸の部分は５ｍｍ幅葉の部分は７～１ｃｍの幅に切ります。
   耐熱皿に入れふた（ラップ）をして２分加熱します。

4. 4

   ふたを外し蒸気を逃がしたら残りの材料を加えて混ぜ、様子を見ながらレンジで加熱３０秒を３回～
   お好みの具合までカラリとさせ２のいわしを砕いて加え完成♪

5. 5

   大根の葉、ちりめんじゃこ、ごまもカルシウム多めの食材らしいです♪