新鮮いわしで簡単、甘辛一夜漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは鱗と頭、内臓を取り除ききれいに洗いキッチンペーパーで水気を拭きとり、背骨にそって切り開きます。

2. 2

   残りの調味料を混ぜ合わせ漬けだれをつくり、１のイワシを漬け込みます。
   冷蔵庫で１晩～

3. 3

   フライパンに２を漬けだれと共に入れ水も加えふたをして中火で火が通るまで煮ます。

4. 4

   お皿に盛りつけ完成。
   お好みで七味をふりかけてお召し上がりください。