トマトバジルパン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 上からオリーブオイルまでの材料をボールに入れ、混ぜて手につかなくなるまで捏ねる。1時間くらい常温25度以上で発酵させる(2倍に膨らんむまで。)
- 2 トマトを2センチ幅にスライスしてから4つに切り、170℃のオーブンで15分焼く。(水分飛ばしておく。)
-
3
パンを4つに分け、丸めて、平らに伸ばす。指で9箇所くらいぐっと穴をつくるように抑える。
トマトをのせ、塩をふりかけ、バジルをちぎってのせる。 - 4 10分ほど休ませてから、230℃に温めたオーブンで15分焼く。
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