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筍の土佐煮‼︎ レシピ・作り方

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bluebird227
しっかり味です^ ^
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

茹で筍
300g
酒
50cc
みりん
25cc
しょうゆ
25cc
かつお削りぶしのパック
1袋
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作り方

  1. 1
    酒、みりん、しょうゆ、かつお節を鍋に入れて 2〜3センチくらいの太めに切った筍を入れて弱火で コトコト煮ます。
    味が行きわたるように、途中 ひっくり返したりして下さい！
  2. 2
    味が染み込んだら出来上がり‼︎
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

出来上がったら 少し鍋の中で寝かせておくと いい味に仕上がりますよ〜^ ^

きっかけ

筍たくさん 頂いたので筍料理を作りました^ ^

公開日：2015/04/20
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関連情報

カテゴリ
たけのこの煮物
料理名
筍の土佐煮

このレシピを作ったユーザ

bluebird227

つくったよレポート（ 1 件）

2015/07/10 09:26
鰹節の旨みたっぷり！ ごちそーさま。
とりあえず乾杯
美味しそうですね^ ^ つくレポ ありがとうございます(^-^)/

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