さわらの味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さわらは酒と塩をふって少し置いた後、キッチンペーパーで水気をふきとる。

2. 2

   ●を混ぜ合わせる。

3. 3

   お皿にラップを敷き、2を半量塗ってさわらを置く。
   さわらの上に残りの2を塗る。

4. 4

   ラップでぴっちり包み、冷蔵庫に入れて半日以上置く。

5. 5

   味噌を指ではらい落とし、魚焼きグリルに並べて焼く。