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さわらの味噌焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さわらの味噌焼き
  • 300円前後

さわらを甘めの味噌に漬けて焼きました。西京焼き風です。

作り方

  • 1

    さわらは酒と塩をふって少し置いた後、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  • 2

    ●を混ぜ合わせる。

  • 3

    お皿にラップを敷き、2を半量塗ってさわらを置く。
    さわらの上に残りの2を塗る。

  • 4

    ラップでぴっちり包み、冷蔵庫に入れて半日以上置く。

  • 5

    味噌を指ではらい落とし、魚焼きグリルに並べて焼く。

きっかけ

さわらの西京焼きが好きなので、西京味噌ではないけど作ってみました。

レシピID: 1370007897

公開日:2014.10.29

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.09.30

    美味しかったです(*^^*)
    ごちそうさまでした☆

    作ってもらえて嬉しいです(´∀`)つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.12.31

    おせちに入れました♥
    晩御飯に焼きたても頂きましたが、ほっぺた落ちました(*´Д`)
    ごち様です♥良いお年をお迎えください_(._.)_

    あけましておめでとうございます!
    ねあっっさん家のおせち、おいしそうだなぁ(´∀、`)私のレシピも入れてもらえて嬉しいです♥
    今年もどうぞよろしくお願いします♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
さわらの味噌焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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