豆腐ステーキ☆ピーマンと人参の和風あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンと人参は細切りにする。

2. 2

   豆腐はしっかり水切りをして、6枚に切る。
   塩をふり、小麦粉を両面にまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、豆腐を入れて焼く。
   焼き色がついたら裏返し、両面が焼けたらお皿に盛り付ける。

4. 4

   ●を混ぜ合わせておく。

5. 5

   フライパンでピーマンと人参を炒める。
   火が通ったら4をもう一度かき混ぜてから入れ、とろみがついたら3にかける。