アスパラとトマトのサラダ（バルサミコドレッシング） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
アスパラガスは根元の硬い所1～2cm位を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。
はかまを取って長さを半分に切る。 -
2
鍋に湯を沸かし、アスパラを入れて茹でる。
鮮やかな色になったら冷水にとって冷まし、水気をきる。 -
3
レタスを洗い、食べやすい大きさに手でちぎって器に入れる。
トマトをくし切りにしてのせ、アスパラも盛り付ける。 - 4 ●の材料を混ぜ合わせてかける。
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メリッコ
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