紅生姜と大葉の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は洗って水気をふきとる。
   紅生姜は汁気をきる。

2. 2

   豚肉をひろげ、大葉と紅生姜を写真のように置き、手前から巻く。

3. 3

   塩、こしょうをしっかりめにふる。

4. 4

   サラダ油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして並べる。
   焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
   中まで火が通ったらできあがり。