作り方
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- 1
- 納豆をよく練り、ごま油、塩を加えてさらに混ぜます。
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- 2
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- えのき、しめは粗みじん切りしておきます。
フライパンに豆腐、キューピーマヨネーズときのこも入れたら弱めの中火で加熱します。、
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- 3
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- きのこに火が通ったら、砂糖、醤油、和風だしの素、お酒を加えてひと煮たちさせます。
器にご飯を盛りつけます。
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- 4
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- 器に３の豆腐も盛りつけたら、１の納豆、青のりをふりかけ完成♪
おいしくなるコツ
納豆がふわふわになるまでよく混ぜてください。
きっかけ
大豆たっぷりの簡単丼です。
手軽で美味しいのでレシピに♪
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きのことマヨネーズでコク旨さをプラスした
ホカホカ丼です。