鶏もも肉とほうれん草の味噌マヨ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は脂身を丁寧に取り一口大に切る。
   ほうれん草は5センチくらいのざく切り。
   じゃがいもは良く洗い皮付きのまま乱切りにしてレンジで1分加熱しておく。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブ油を入れてもも肉を皮から焼く。じゃがいもも入れて軽く焦げ目を付ける。コショウをふっておく。

3. 3

   鶏肉に両面焦げ目がついたらほうれん草を上から乗せて、弱火にし蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   ☆を混ぜて、合わせ調味料を作っておく

5. 5

   ほうれん草がしんなりして、とり肉に火が通ったら全体を混ぜて、④を全体に絡めながら炒めたら完成。