もやしの梅ポン和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
   ボウルに入れ、ポン酢と混ぜ合わせる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、洗ったもやしを入れる。
   再沸騰したらザルにあけて湯を切り、熱いうちに1に入れて和える。

3. 3

   冷蔵庫で冷やし、味がなじんだら器に盛り付け、きざみ海苔をのせる。