我が家のおでん用“かけ味噌” レシピ・作り方

Name: 我が家のおでん用“かけ味噌”
Total time: 5 min
Yield: 1食分
Ingredients: 味噌 大さじ5; おでんのゆで汁 大さじ5; 砂糖 大さじ2; みりん 大さじ1; 料理酒 大さじ1

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5分以内
100円以下

ＡＫ２１６

おでんにはお味噌！
我が家の定番の味です！！
だしの効いた薄い醤油で煮込んだ具材にピッタリです(^^)

みんながつくった数 1件

材料（1食分人分）

味噌: 大さじ5

おでんのゆで汁: 大さじ5

砂糖: 大さじ2

みりん: 大さじ1

料理酒: 大さじ1

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作り方

1

材料全てを耐熱容器に入れる
2

まんべんなく混ぜ、軽くラップをかけてレンジで1分半加熱する
3

おでんにかけて食べると絶品です！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家は手作りの麹味噌を使ってますが、赤味噌で作れます！ほんのり甘めなので、子どもにも人気です！濃いめが好きな方は砂糖を少なめにして下さい。

きっかけ

我が家の定番の味です！！

公開日：2014/01/10

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このレシピを作ったユーザ

ＡＫ２１６

つくったよレポート（ 1 件）

2019/01/16 18:08

おでんがさらに美味しく食べられます。

シラユカ

作っていただきありがとうございます！今の季節温かいおでん最高ですよね

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