茄子とベーコンのパスタ トマトソース使用 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
茄子は7~8mm厚さの輪切りに、ピーマンは細切り、ベーコンは角切りにする。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子とベーコンを入れて炒める。
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3
茄子の両面に焼き色が付いたらピーマンを入れて炒め合わせ、トマトソースを加えて少し煮る。
茄子がくったりしたらソースのできあがり。 - 4 パスタを袋の表示通りに茹で、茹で上がったら3に入れて和え、お皿に盛り付ける。
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5
トマトソースのレシピ載せてます。
普通のトマトソース
レシピID: 1370003064 -
6
15分で完成!簡単トマトソース
レシピID: 1370005719
きっかけ
ランチに作りました。
おいしくなるコツ
手順3で、ソースが薄いようならケチャップや塩を足し、濃いようならパスタの茹で汁を足したりして下さい。
- レシピID:1370006871
- 公開日:2013/11/20
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
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