茄子とベーコンのパスタ トマトソース使用 レシピ・作り方

茄子とベーコンのパスタ トマトソース使用
  • 約15分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
作り置きのトマトソースを使って簡単に作りました。市販のトマトソースでももちろんOKです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子は7~8mm厚さの輪切りに、ピーマンは細切り、ベーコンは角切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子とベーコンを入れて炒める。
  3. 3 茄子の両面に焼き色が付いたらピーマンを入れて炒め合わせ、トマトソースを加えて少し煮る。
    茄子がくったりしたらソースのできあがり。
  4. 4 パスタを袋の表示通りに茹で、茹で上がったら3に入れて和え、お皿に盛り付ける。
  5. 5 トマトソースのレシピ載せてます。

    普通のトマトソース
    レシピID: 1370003064
  6. 6 15分で完成!簡単トマトソース
    レシピID: 1370005719

きっかけ

ランチに作りました。

おいしくなるコツ

手順3で、ソースが薄いようならケチャップや塩を足し、濃いようならパスタの茹で汁を足したりして下さい。

  • レシピID:1370006871
  • 公開日:2013/11/20
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
茄子とベーコンのトマトソースパスタ
メリッコ
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