鶏肉と小松菜の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は4cmの長さに、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を入れて炒める。

4. 4

   鶏肉の表面が焼けたら端に寄せて、空いた所でにんにくを炒める。

5. 5

   にんにくの香りが立ってきたら、玉ねぎと小松菜を入れて軽く炒め、白ワインを入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

6. 6

   パスタを茹で、茹で上がったら湯をきって5に入れる。
   ●で調味して、全体に味がなじんだらできあがり。