蟹缶で簡単♪かにポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、耐熱ボウルに入れる。

   

2. 2 ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、熱いうちにつぶす。

   

3. 3 玉ねぎは薄切りにし、サラダ油を熱したフライパンでしんなりするまで炒める。

   

4. 4 1に炒めた玉ねぎ、蟹（汁ごと）、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

   

5. 5 6つに分けて丸く成形し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

   

6. 6 180℃に熱した揚げ油に入れ、きつね色になるまで揚げる。

   

7. 7 よく油を切り、お皿に盛り付ける。