さば缶で簡単！鯖と豆腐のたまご丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜め薄切りにする。
   さば缶は汁気をきって、身をかるくほぐしておく。

2. 2

   豆腐をスプーンですくいながら鍋に入れ、さば、長ネギをのせる。

3. 3

   めんつゆをかけて蓋をして火にかけ、5分煮る。
   
   ボウルに卵を溶きほぐす。
   
   器にご飯を入れておく。

4. 4

   溶き卵をまわし入れる。
   蓋をして蒸らし、卵が半熟状になったらご飯の上に盛り付ける。
   かいわれを乗せればできあがり。